Pour votre confort « La Vieille Ferme » met à disposition son savoir-faire dans votre entreprise.

Pour un repas raffiné et savoureux ces plateaux vous offre le choix entre deux menus afin de régaler vos papilles.

 

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ban-raffine

Le plateau R1

Le saumon gravelax, chips de parmesan
Velouté citronné à l'aneth
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Le filet de cabillaud au pesto
Risotto crémeux aux tomates confites
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Le petit coeur de neufchâtel et sa figue moelleuse
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Le "vanillé fruits rouges"
Mousse chocolat blanc vanillé et
coeur fondant fruits rouges
Le plateau R2

La tortilla au chorizo et
poivrons confits
Mesclun à l'huile d'olive
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Poule au pot en ballotine
Panache de légumes fondants
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Le petit coeur de neufchâtel et sa figue moelleus0
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Bavarois aux fruits rouges et
son coulis

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Les plats se dégustent chaud ou froid à votre convenance.

1 entrée, 1 plat, 1 fromage,
1 dessert, 1 pain 35g,
1 beurre 8g, 1 bonbon mentholé

Suppléments :

  • petit pain 0,75 € ttc
  • san pellegrino 50cl 1,20 € ttc
  • eau plate 50cl 1,00 € ttc
  • bière 1664 blonde 1,20 € ttc